¡Bienvenidos a México!Llegada al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, recepción y asistencia, traslado al hotel. Tarde libre para disfrutar del hotel y sus alrededores.Por la noche tendremos una cena especial de bienvenida en el restaurant nº 9 del mundo " Quintonil".

Hoy saldremos a visitar los lugares más representativos de esta gran metrópoli con más de 20 millones de habitantes. La primera parte es a pie. La Plaza de la Constitución o Zócalo, es la tercera plaza más grande del mundo. A sus costados encontraremos los primeros atractivos. El Palacio Nacional (por fuera, cerrado los murales de Diego Rivera), situado en la Plaza de la Constitución o Zócalo.Luego del mercado, podremos degustar algo de la comida callejera de la ciudad, que es un elemento esencial de México, probando unos Tacos de Pastor (sin bebidas) (típicos de la Ciudad de México) y podremos visitar y degustar dulces típicos del país en la dulcería Celaya, la dulcería de mayor tradición del centro, así como panes dulces en la Pastelería Ideal (también la panadería de mayor tradición del centro).

Hoy nos trasladaremos a la Plaza de las Tres Culturas, que muestra vestigios de construcciones prehispánicas, coloniales y modernas. Encontramos en este lugar la Iglesia donde fue bautizado San Juan Diego. Desde afuera nuestro guía nos mostrará y explicará los principales puntos.Continuaremos hasta llegar la calzada Guadalupe la cual nos lleva a la Basílica de Guadalupe, lugar donde la Virgen de Guadalupe se le apareció a Juan Diego para unir y cuidar a su pueblo, recorreremos la antigua y nueva basílica.Más tarde, salida hacia Teotihuacán, el sitio arqueológico más importante del Valle de México.

Salida temprano por la mañana hacia Puebla “Ciudad de los Ángeles”. Nos deleitaremos con la vista de los volcanes Popocatépetl e Ixtaccíhuatl; siempre cubierto de nieve , donde conoceremos la leyenda de la mujer dormida.Tendremos un taller sobre la preparación de los chiles en nogada. Nada como degustar este plato típico del hermoso Estado de Puebla, y que mejor si tienes la oportunidad de cocinarlo con tus propias manos. Un plato de gran tradición poblana y que se come justamente en septiembre para las fiestas patrias.

Hoy viajaremos rumbo a Oaxaca. La ruta es larga hasta Oaxaca, por lo que saldremos temprano en la mañana para llegar a almorzar a San Bartolo Coyotepec, un festín de sabores locales caseros donde la señora de la casa podrá, junto con sus cocineras tradicionales, enseñarnos algunos secretos de la gastronomía oaxaqueña; y podremos disfrutar de un almuerzo típico.Continuación a la Ciudad de Oaxaca (aproximadamente a 30 minutos de camino).Llegada y visita del centro de Oaxaca caminando.

Salida a una pequeña comunidad zapoteca, Teotitlán del Valle, Oaxaca.Conoceremos la cocina tradicional oaxaqueña con una charla de Chocolate Atole con la cocinera zapoteca Abigail Mendoza, primera cocinera mexicana en salir en la portada de la revista VOGUE , donde nos dará una explicación de todos los ingredientes, los tipos de cacao con que se prepara y luego una demostración para finalmente tener una degustación de lo preparado.Almuerzo en su restaurante, Tlamanalli . "¡Abigail Mendoza, por favor, dame de comer! lugar donde la cocinera enamoró al famoso chef Anthony Bourdain.Más tarde, traslado a la zona arqueológica de Mitla.

Muy temprano por la mañana, traslado hacia al aeropuerto de Oaxaca para conectar con nuestro vuelo hacia Ciudad de México despidiendo así un viaje único y especial.